পাউরুটির রসমালাই রেসিপি

রসমালাই দক্ষিণ এশিয়ার একটি জনপ্রিয় মিষ্টি খাদ্য। ছোট ছোট আকারের রসগোল্লাকে চিনির সিরায় ভিজিয়ে তার ওপর জ্বাল দেওয়া ঘন মিষ্টি দুধ ঢেলে রসমালাই বানানো হয়। রসমালাইতে সাধারণত ছানার তৈরি রসগোল্লা ও মালাই ব্যবহার করা হয়ে থাকে; কিন্তু ছানার রসগোল্লার পরিবর্তে পাউরুটি দিয়েও সহজেই তৈরি করা যায় রসমালাই। খেতে বেশ সুস্বাদু এই পাউরুটির রসমালাই। কম সময়ে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করতে পারবেন মজাদার এই খাবারটি।
পরিবারের পাঁচ-ছয়জন সদস্য এটি খেতে পারবেন এই রান্নাটি এবং ৩০ মিনিট সময়ের মধ্যে মজাদার রান্নাটি করা যাবে। তবে অল্প আঁচে সময় নিয়ে রান্না করলে বেশি ভালো হবে। চলুন, রেসিপিটি দেখে নিই।

বিজ্ঞাপন